 |
| Kumpulan resep membuat puding |
Puding yang lembut dan terasa nikmat di lidah cocok untuk siapa saja. puding tidak sekedar memiliki rasa yang menarik perhatian, namun dalam membuat pudingjuga perlu kreatifitas dalam membuat puding yang menyenangkaan bagi mata.
Puding merupakan makanan yang mengekspresikan wujud kreatifitas, memadukan bentuk, warna, tekstur dan rasa adalah pekerjaan menarik. Yuk kita buat puding, berikut beberapa kumpulan resep puding yang bersumber dari beberapa situs. Selamat mencoba:
Resep Puding Tiramisu
 |
| Sajian puding Tiramisu |
- 50 g gula pasir
- 1 butir telur ayam
- 1 sdm mentega, lelehkan
- 200 ml susu segar
- 100 ml krim segar
- ½ sdt vanili bubuk
- ½ sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 2 lembar roti tawar tanpa kulit, potong-potong
- 1 sdm kismis
Topping:
- 1 sdt gula bubuk
- 2 buah strawberry, belah-belah
Cara Membuat puding tiramisu:
- Kocok gula dan telur hingga gula larut.
- Tambahkan mentega, susu, krim dan vanili.
- Masukkan larutan maizena. Aduk rata.
- Susun potongan roti tawar dan kismis dalam 2 mangkuk tahan panas.
- Tuangi larutan susu.
- Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit.
- Angkat. Sajikan dengan Toppingnya.
Porsi puding tiramizu untuk 2 buah ... selamat menikmati !!!
Resep Puding Motif Zebra
Pernah membayangkan membuat puding dengan motif zebra, bukan zebra cross yah. tapi ini motif belang bergaris yang mirip dengan binatang zebra. Nah, puding bukan saja menu sajian yang dikenal segar dan nikmat karena kelembutannya, kelezatan puding juga dipengaruhi oleh penampulannya. Jika cantik, maka seleran menikmati puding pasti besar. berikut resep membuat puding bermotif zebra:
Bahan puding zebra:
- Telur ayam 6 butir
- Gula pasir 300 gram
- Vanila 1/4 sendok teh
- Tepung terigu 80 gram
- Margarin 50 gram dilelehkan
- Air 300 ml
- Susu kental manis 250 ml
- Agar-agar warna putih 2 bungkus
- Cokelat bubuk 50 gram, dilarutkan dengan sedikit air panas
Cara Membuat puding zebra:
- Basahi loyang dengan air, loyangnya berukuran bulat berdiameter 18 cm.
- Susu kental manis, air, agar-agar, dicampur dan aduk rata, kemudian masak di atas api kecil sampai mendidih. Sisihkan.
- Telur dikocok bersama gula, vanila hingga mengembang dan kental, lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan margarin cair, aduk rata.
- Agar-agar yang telah dimasak dituangkan ke dalam adonan telur, kocok perlahan hingga tercampur rata. Adonan dibagi menjadi 2 bagian, sebagian campur dengan cokelat, aduk rata, yang sebagian lagi biarkan berwarna kuning.
- Tuangkan 100 ml adonan kuning pada bagian tengah loyang, tuangkan kembali 50 ml adonan cokelat di atas adonan kuning. Lakukan terus secara bergantian hingga kedua adonan habis. Dinginkan hingga puding beku. Dan siap untuk disajikan.
Resep Puding Buah-buahan
Dalam proses pembuatan puding buah membutuhkan berbagai macam buah-buahan. Diantaranya strawberry, pisang, apel, dsb. Dan prosesnya berbeda dengan pembuatan jenis puding lainnya seperti puding kopi mentega. Bahan-bahan dalam pembuatan puding buah kami bagi dua bahan A dan bahan B. Nah, apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat puding buah.
 |
| Puding buah yang segar!!! |
Bahan A:
- Agar-agar merah 1 bks
- Buah Leci 1 kalenng, ditiriskan dan air lecinya untuk campuran puding nanti.
- Air 200 ml
- Gula pasir 150 gr
- Vanila bubuk 1 sendok teh
Bahan B:
- Agar-agar warna putih 2 bungkus
- Susu cair 600 ml
- Gula pasir 150 gr
- Selai stroberi 2 sdm
- Apel Malang 100 gr
- Pepaya 100 gr
- Pisang Ambon 1 buah
- Air jeruk nipis 1 sdm
Cara Membuat puding buah segar:
- Loyang disiapkan untuk puding yang bentuk cincin berukuran 2 liter, lalu dibasahi dengan air.
- Bahan A: agar-agar dicampur dengan air buah leci, air, gula pasir, dan vanila bubuk, kemudian aduk rata sampai mendidih dan angkat.
- Buah leci disusun diatas loyang lalu adonan agar-agar tadi dituangkan diatasnya secara perlahan-lahan dan diamkan hingga mengeras.
- Bahan B: buah apel, pepaya dan pisang ambon dihaluskan sambil ditambahkan jeruk nipis, aduk rata. Campur agar-agar putih dengan susu cair dan selai stroberi, aduk rata, masak hingga mendidih, tambahkan jus buah, aduk rata, angkat dan tuangkan ke dalam loyang, hilangkan uap panasnya dan simpan dalam lemari pendingin.
- Dan siap untuk disajikan dalam keadaan dingin.
Resep Membuat Puding Tape Ketan Hijau
Bagi anda yang doyan dengan tape ketan, tak ada salahnya jika menikmati kenikmatan tape ketan dalam wujud puding tape ketan hijau. Tekstur dan tampilannya yang segar sangat mengundang selara. Resep berikut bisa anda praktekkan untuk keluarga, baik untuk bersantai maupun berbuka puasa di bulan ramadhan. Berikut resep Puding Tape Ketan Hijau:
 |
| Puding Tape Ketan Hijau |
- Agar-agar warna hijau 1 bungkus
- Air 600 ml
- Gula pasir 150 gram
- Tape ketan hijau 250 gram
Isi:
- Kelapa muda 1 buah
- Santan 300 ml
- Sirup Merah
- Susu Kental Manis
- Es Serut
Cara Membuat Puding Tape Ketan Hijau:
- Campurkan air dan agar-agar lalu dimasak hingga mendidih. Aduk rata dan tambahkan gula pasir.
- Jika suda mendidih, masukkan tape, aduk rata dan masak sebentar.
- Siapkan loyang dan tuangkan ke dalam loyang tersebut, hilangkan uap panas dan masukkan dalam lemari es.
- Apabila sudah dingin/beku, potong bentuk dadu dan tuangkan ke dalam gelas. Tambahkan kelapa muda dan santan atau susu.
- Beri es serut, tambahkan susu kental manis dan sirup merah.
- Hias dengan daun pandan dan sajikan.
Selamat menikmati :d | nantikan resep membuat puding lainnya di blog kami.
Rating: 4.5 Description: Kumpulan Resep Puding Segar Reviewer: Aktivis Kesehatan - Itemreviewed: Bagi anda para pecinta puding, ingin menyajikan menu puding di rumah, baik sebagai menu bersantai di sore hari bersama keluarga, atau jika sedang menyelenggarakan suatu pesta, puding juga sangat cocok menjadi menu untuk para tamu
