Anak-anak kadang kurang suka makan ikan karena mungkin takut tertelan duri. Ikan adalah salah satu lauk penunjang pertumbuhan anak. Kandungan Omega 3 yang terdapat dalam ikan ini sangat baik dalam pembentukan otak, terutama saat anak dimasa pertumbuhan. Saat ini ikan tuna banyak dijual di pasaran dalam bentuk daging saja, pastinya sangat mudah menemukan ikan ini.
Hal yang penting niat kita sebagai orang tua untuk menyediakan hidang terbaik dan bergizi untuk keluarga. Stick ikan tuna ini adalah salah satunya. Mari kita simak resepnya :
Resep Stick Ikan Tuna
 |
| Resep Stick Tuna Krispi |
- Daging Tuna
- Tepung Krispi merk apa saja
Bumbu
- Garam
- Merica
Cara membuat
- Potong-potong ikan tuna memanjang
- Lumuri dengan merica dan garam
- Buat larutan tepung krispi untuk melumuri ikan
- Sediakan pula tepung krispi yang tidak diseduh
- Masukkan ikan tuna pada adonan krispi
- Ambil satu persatu, masukkan ke dalam tepung kering
- Siapkan minyak panas dan goreng, tidak terlalu lama
Note :
Anda juga bisa membuat tepung krispi sendiri yaitu campuran tepung terigu, tepung hunkwe, tepung kanji dan tepung beras. Beri bumbu kaldu bubuk, garam dan merica.
