 |
| Mendoan isi sosis disukai anak-anak |
Mendoan adalah penganan khas Jawa Tengah yaitu tempe yang diiris tipis dan digoreng dengan menggunakan tepung terigu. Namun kali ini mendoan dibuat beda agar anak-anak menyukainya. Kadang anak-anak perlu mendapatkan variasi makanan, tidak hanya tempe goreng seperti biasa. Mungkin dengan menambahkan sosis di dalamnya, anak-anak akan segera melahap makanan yang bergizi nutrisi nabati dari kedelai. Inilah resepnya :
Mendoan Isi Sosis
Bahan- Tempe 1 papan
- Sosis
- Tepung Terigu
- Tepung Kanji
- Minyak untuk menggoreng
- Daun bawang
- Bawang putih
- Bawang merah
- Ketumbar bubuk
- Sejari kunyit
- Telur 1 butir
- Garam
- Sedikit gula
Cara membuat :
- Iris tipis dan lebar tempe, anda bisa menyuruh tukang tempe untuk mengirisnya.
- Aduk tepung terigu, tepung kanji dan telur, dengan air masak.
- Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, ketumbar bubuk, garam dan sedikit gula.
- Masukkan bumbu ke dalam adonan, aduk sampai rata
- Potong-potong daun bawang dan masukkan dalam adonan, aduk rata
- Ambil sebuah sosis dan letakkan di atas lembaran tempe.
- Gulung sosis dalam lembaran tempe, lalu celupkan ke dalam adonan.
- Goreng mendoan isi sosis sampai kuning keemasan.
- Sajikan dengan sambal botol atau rawit.
Selamat menikmati :)
