Pada kesempatan ini, mari kita mencoba salah satu menu makanan sehat yang hyga nikmat yaitu: Resep Tumis Okra Cumi. Okra adalah sayuran yang belum banyak kita lihat di pasar tradisional. Kita bisa menemukannya di pasar swalayan, toko-toko buah dan atau toko-toko bahan masakan China.
Okra merupakan salah satu menu makanan sehat karena memiliki gizi lebih tinggi dari sayuran lain semisal bayam atau wortel dan lain-lain (Baca juga: Mata sehat dengan mengkonsumsi beberapa sayur ini). Untuk memasukkan unsur sayuran dalam hidangan keluarga. Okra yang memiliki rasa lezat dan lumayan lembut, bisa disatukan dengan cumi sebagai unsur proteinnya.
Resep Tumis Okra Cumi
 |
| Resep tumis okra cumi |
- Okra Cumi
- Kaldu ayam
Bumbu
- Bawang Putih
- Bawang Merah
- Cabe Merah
- Bawang Bombay
- Jahe (dikeprek)
- Sedikit kecap hitam
- Garam
- Gula
Cara Membuat Tumis Okra Cumi:
- Potong-potong cumi dan okra menurut selera.
- Rendam cumi dengan cuka masak.
- Potong-potong bawang bombay, bawang merah dan bawang putih.
- Tumis potongan bawang sampai harum dan masukkan jahe dan kaldu ayam.
- Masukkan potongan cumi dan okra, keduanya akan masak bersama-sama.
- Masukkan kecap, garam dan gula.
- Hidangkan dengan potongan mentimun segar.
