Sambal colo-colo mirip sambal matah atau dabu-dabu. Foto ini diambil di kabupaten Namlea Pulau Buru, Maluku. Buah-buah kukus dan rebus ini sangat lezat disantap bersama sambal colo-colo.
Resep Sambal Colo-colo
Bahan
Cabe Merah
Cabe Rawit
Bawang Merah
Daun Bawang
Tomat Buah
Air perasan jeruk nipis
Minyak matang
Bumbu
Garam
Sedikit gula
Sedikit kecap kalau suka
Cara membuat
1. Potong-potong bahan colo-colo, aduk rata dengan bumbu
2. Beri perasan jeruk nipis dan minyak matang
3. Hidangkan dengan buah rebus, pisang goreng, atau ikan bakar
Sambal Colo-colo ala Timur
Rating: 4.5
Diposkan Oleh: ikadaengtene@gmail.com
TUmis Buncis Pendamping Ayam Bakar
Tumis Buncis cukup segar untuk mendampingi makan siang ada nanti, apalagi lauknya adalah ayam bakar.
Tumis Buncis
Bahan
Buncis
... 
Kare Ikan Segar Rendah Kolesterol
Ikan banyak dikonsumsi dengan cara digoreng. Kadang juga dibakar. Memasak ikan dengan cara direbus mungkin belum banyak. Prose ... 
Kare Daun Pakis Sehat dan Bergizi
Daun pakis banyak yang menggemari, namun banyak juga yang belum mencoba. Tidak setiap hari kita bisa menemukan daun ini di pasa ... 
Resep Kolak Ubi Ungu untuk Takjil Buka PuasaPada kesempatan ini, Dapur inspiratif Ika ingin berbagi resep kolak ubi ungu untuk takjil saat buka puasa. Menu buka puasa yang s ... 
Resep Bakso LaksaDiantara beberapa pembaca mungkin masih ada yang asing dengan menu Laksa. Laksa merupakan makanan sejenis mi, laksa mempunyai beb ... 
