Pizza Tempe?? Kedengaran aneh kah? Tapi ini adalah pizza terlezat di dunia, meskipun saya sendiri belum pernah tau rasanya pizza. Huehehe..
Pizza Tempe memang unik, namun demikian kita akan sajikan hidangan-hidangan unik untuk keluarga kita, kita tau nutrisnya, kita persiapkan sendiri dan kita tau apa yang menjadi kesukaan keluarga. Kita tak perlu jalan jauh pesan delivery untuk seloyang. Buatlah sendiri dengan mempergunakan TEMPE.
 |
| Cara membuat pizza tempe |
Inilah resep membuat pizza tempe :
Bahan Pizza Tempe
- Tempe
- Tepung Terigu
- Telur
- Mentega
- Fermipan
- Daun Ketumbar / Sledri
- Parika kuning dan merah
- Keju parut
- Saus Tomat
- Saus Sambal
Bumbu Pizza Tempe
- Bawang merah
- Bawang putih
- Merica
- Maggie Blok
- Daun jeruk
- Garam
- Gula
- Tomat buah
Cara membuat
- Buat kulit pizza : Tepung terigu, gula, garam, fermipan, mentega dan sedikit air dicampur menjadi satu uleni hingga menjadi adonan pizza yang agak lembut
- Uleni adonan menjadi bulat dan letakkan dalam loyang, siapkan terlebih dahulu adonan piza yang telah ditipiskan berbentuk bulat..
- Buat isi pizza : rebus tempe lalu haluskan dengan garpu atau diulek
- Tumis bawang merah, bawang putih, merica. Setelah harum masukkan sedikt air, gula garam dan maggi blok. Potong-potong tomat buah dan masukkan ke dalam tumisan. Setelah itu masukkan tempe yang telah dihaluskan. Dan terakhir masukkan daun jeruk yang telah dirajang halus dan potongan paprika.
- Biarkan tumisan tempe dingin, setelah itu bubuhkan tempe ke atas adonan kulit pizza.
- Taburkan di atas tempe potongan paprika dan daun sledri
- Terakhir berikan saus tomat, saus sambal dan keju parut
- Oven selama 30 menit.
- Hidangkan dengan sambal botol.
Selamta menikmati :)
